Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Agora, neste artigo, iremos aprender esta receita fantástica de Torta Gelada de Bis.
Mais uma sobremesa deliciosa para o fim de semana (ou qualquer dia…rs). Sério gente! As vezes só uma caixa de bis para amenizar meu estresse e ansiedade…rsrsrs.
Sem contar que Bis é meu chocolate preferido. Acho que já disse isso em outras postagens…rs.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
Torta Gelada de Bis – ingredientes:
- 1 caixa de bis;
Ingredientes para fazer o creme branco:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 ½ lata medida de leite;
- 2 gemas;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de margarina;
Ingredientes para fazer o mousse de chocolate:
- 1 tablete de chocolate meio amargo;
- 1 lata de creme de leite;
- 3 colheres de açúcar;
- 3 claras em neve bem firme;
Modo de preparo:
- Primeiramente, para o creme branco, separe um pouco de leite e dissolva o amido de milho;
- Logo depois, misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme;
- Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar;
- Em seguida, bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais e reserve;
- Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente;
- Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate;
- Por fim, leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir;
- Espero que a sua Torta Gelada de Bis seja um sucesso!
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