Strogonoff de Carne Simples – Faça Hoje Mesmo Esta Receita Que os Brasileiros Adoram

Esta receita de Strogonoff de Carne Simples é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.

O tempo de preparo do Strogonoff de Carne Simples é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 400g de carne (faço com filé mignon ou alcatra);
• 3 colheres (de sopa) de extrato de tomate;
• 1 colher (de sopa) de mostarda;
• 3 colheres (de sopa) de ketchup;
• 1 caixa e meia de creme de leite;
• Óleo para fritar;
• Meia cebola ralada;
• Pimenta e sal a gosto;

Modo de preparo da carne do Strogonoff de Carne Simples:

1. Primeiramente, corte a carne em tirinhas ou cubinhos, tempere com o sal e a pimenta;
2. Logo após, deixe a carne descansar por 20 minutos para que apurare o gosto;
3. Logo depois, ponha óleo suficiente para fritar poucas quantidades de tirinhas. Aqueça bem o óleo;
4. Comece a fritura com poucas tirinhas para o óleo não virar uma sopa. Retire as tiras e guarde;
5. Não deixe fritar muito para que a carne não fique dura;

Modo de preparo do molho:

1. Em primeiro lugar, troque o óleo da panela e refogue a cebola ralada;
2. Logo após ficar dourada, jogue todas as tirinhas de carne dentro da panela e mexa;
3. Frite por 3 minutos e adicione na panela o creme de leite, ketchup, extrato de tomate e mostarda;
4. Por fim, deixe ferver um pouco, misturando sempre;
5. Bom apetite!

Veja também:

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5 Receitas Para o Café da Manhã

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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