Com a semana santa se aproximando, experimente fazer esta receita de Ovo de Páscoa.
O tempo de preparo do Ovo de Páscoa é de aproximadamente 60 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 1 unidade.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 240 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas
Modo de preparo do Ovo de Páscoa:
- Em primeiro lugar, derreta 2/3 do chocolate ao leite no micro-ondas. Retire a cada 30 segundos e misture até que o chocolate derreta por inteiro;
- Logo depois, adicione o restante do chocolate e misture;
- Em seguida, aguarde a temperatura do chocolate chegar a 28ºC. Use um termômetro ou sinta nos lábios a temperatura fria;
- Coloque parte do chocolate em uma forma de ovo de Páscoa de 500 gramas e espalhe com a colher;
- Logo após, ponha sobre o papel-manteiga e leve para gelar até endurecer;
- Na sequência, passe mais uma camada de chocolate e distribua com a colher;
- Em seguida, coloque outra vez para gelar até a forma ficar opaca;
- Por fim, desenforme e sirva.
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
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