Veja como é fácil preparar esta receita de Quiabo Frito.
O tempo de preparo do Quiabo Frito é de aproximadamente 10 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 200 g de quiabo macio (ele tem que estar novo);
- 1 colher (de chá) de tempero alho e sal (pode ser massa de alho, alho batido na hora etc);
- Óleo;
Modo de preparo do Quiabo Frito:
- Primeiramente, lave bastante os quiabos e enxugue. Isso é muito importante para tirar a baba do quiabo;
- Logo depois, corte as extremidades e pique em pedaços grandes de mais ou menos 4 cm;
- Em seguida, ponha o óleo em uma frigideira em uma quantidade que a cubra. Porém, que não seja muito para o quiabo não mergulhar no óleo;
- Coloque o tempero e os quiabos, mexendo sempre em fogo baixo;
- Se for preciso, acrescente aos poucos um fio de óleo, para evitar que o quiabo queime;
- Por fim, deixe fritar, mas vá sempre mexendo, até que fiquem bem macios.
Veja também:
Salada de Ovo
Cueca Virada
Pizza de Sardinha
Waffle
Batidinha de Maracujá
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g