Muito bem-vindos aprendizes da culinária e cozinheiros chefs! Neste artigo iremos aprender esta receita fantástica de Cordeiro Assado no Forno.
O tempo de preparo do Cordeiro Assado no Forno é de aproximadamente 90 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia de receita?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- Perna de cordeiro: 1 unidade;
- 1 pitada de pimenta do reino moída e sal;
- 1 cebola roxa;
- Um ramo de alecrim;
- 1 folha de louro;
- Um ramo de tomilho;
- 1 pitada de pimenta do reino em grãos;
- 4 dentes de alho;
Modo de preparo do Cordeiro Assado no Forno:
- Primeiramente, coloque a perna de cordeiro em uma assadeira com a cebola cortada em meias-luas, e tempere a gosto com tomilho, sal e pimenta;
- Em seguida, pique os dentes de alho bem finos, corte a folha de louro em pedaços e junte à assadeira. Esfregue a carne com todos os temperos, e reserve na geladeira por uma hora, para pegar os sabores;
- Logo depois, leve a perna de cordeiro para assar no forno preaquecido a 180ºC por uma hora;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g