Cebola do Outback – Venha Conhecer os Segredos Desta Famosa e Deliciosa Receita

Esta receita da Cebola do Outback é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.

O tempo de preparo da Cebola do Outback é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 1 porção.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 cebola grande (tipo caixa 5);
• 1 ovo;
• Uma xícara de leite integral;
• 3 pitadas de cominho em pó;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 3 colheres (de sopa) de fubá;
• 3 pitadas de pimenta em pó;
• Óleo para fritar;
• 3 pitadas de sal;
• 3 pitadas de tomilho em pó;
• MOLHO:
• Meio copo de creme de leite com soro;
• 2 colheres (de sopa) de catchup;
• 1 colher (de sopa) de raiz forte em pó;
• 3 pitadas de páprica picante;
• 1 pitada de pimenta do reino em pó;
• 2 pitadas de sal;
• 1 pitada de pimenta vermelha em pó;

Modo de preparo da Cebola do Outback:

1. CEBOLA:
2. Primeiramente, em uma tigela ponha o sal, a farinha de trigo, a pimenta, o fubá, o tomilho em pó, o cominho e misture;
3. Numa outra tigela, coloque o ovo e o leite;
4. Logo depois, corte a parte de cima e de baixo da cebola para que fique reta e descasque;
5. Em seguida, com uma faca afiada, corte em 4 partes a cebola, mas sem chegar até o final (deixe uns 2 cm, mais ou menos). Continue cortando como se fosse uma pizza;
6. Ponha a cebola de cabeça para baixo em um recipiente com água gelada e coloque na geladeira por 2 horas, até ela abrir como uma flor;
7. Para empanar, passe a cebola na mistura feita com ovos e leite;
8. MOLHO:
9. Primeiramente, mexa o creme de leite na lata para incorporar o soro;
10. Logo após, pegue uma tigela e misture bem o catchup, meio copo de creme de leite, a páprica picante, a raiz forte em pó, a pimenta do reino, a pimenta vermelha em pó e o sal;
11. Guarde o molho na geladeira;
12. Em seguida, vá abrindo a cebola e polvilhando a farinha temperada por cima, até a cebola estar completamente coberta. Passe no leite e depois na farinha outra vez, e retire o excesso;
13. Por fim, ponha o óleo na panela até a metade (cuidado para não vazar, já que a cebola é grande). Aguarde o óleo estar bem quente e frite. Depois escorra em papel-toalha.

Veja também:

Molho de Tomate Caseiro
Almondega de Frango
Macarrão ao Molho Branco
Salmão Com Molho de Maracujá
Farofa de Cenoura


Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa!

Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.