Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Agora, neste artigo, iremos aprender uma receita simples e prática de Torta Romeu e Julieta.
O tempo de preparo da Torta Romeu e Julieta é de aproximadamente 1 hora mais 4 horas de geladeira. Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes.
Ingredientes para fazer a Torta Romeu e Julieta:
- 2 colheres (de sopa) de manteiga;
- Um pacote e meio de biscoito amanteigado de coco (228 gramas);
- Uma clara;
Ingredientes para o recheio:
- Leite condensado: uma lata;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 xícara de chá de cream cheese;
- Um envelope de gelatina em pó sem sabor incolor;
- 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado;
Ingredientes para a cobertura:
- Goiabada cremosa: 1 xícara de chá;
Modo de preparo:
- Primeiramente, para a massa, pegue uma tigela, misture os biscoitos triturados, a clara e a manteiga formando uma massa homogênea;
- Forre a lateral e o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro;
- Logo depois, leve ao forno alto (180º C) preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar;
- No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, o cream cheese e o queijo meia cura até ficar homogêneo;
- Em seguida, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem. Junte ao recheio e bata para misturar;
- Logo após, espalhe sobre a massa. Leve à geladeira por 4 horas;
- Por fim, desenforme e cubra com a goiabada cremosa;
- Agora é só servir esta delícia de Torta Romeu e Julieta. Certeza de sucesso!
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